評價類型：高職?？茖I(yè)，專業(yè)代碼：540204，專業(yè)名稱：西式烹飪工藝。

2024年5月，金平果中評榜(GAR)第五次發(fā)布全國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜，共涉及738個高職?？茖I(yè)，開設高校數(shù)200以上的專業(yè)達61個，100以上127個，10所以下的專業(yè)241個，5所以下124個，有33個專業(yè)只有1所高校開設；和上年相比有新增專業(yè)6個。

金平果2024高職專業(yè)評價以教育部《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2024年）》為依據(jù)，按照“十四五”國家經(jīng)濟社會發(fā)展和2035年遠景目標對職業(yè)教育的要求，采用專業(yè)大類、專業(yè)類、專業(yè)和專業(yè)群四級分類評價。

2024開設高校數(shù)最多的十大熱門高職?？茖I(yè)為：大數(shù)據(jù)與會計（1005所）、電子商務（963）、大數(shù)據(jù)技術（759）、機電一體化技術（728）、現(xiàn)代物流管理（711）、計算機應用技術（705）、旅游管理（682）、市場營銷（671）、計算機網(wǎng)絡技術（648）、軟件技術（641）。

2024開設高校數(shù)增長率最快的十大新興高職專科專業(yè)為：消防救援技術（增長85.71%）、新能源材料應用技術（81.82%）、智能建造技術（77.27%）、綠色低碳技術（66.67%）、無人機測繪技術（60.71%）、儲能材料技術（57.14%）、網(wǎng)絡直播與運營（55.88%）、數(shù)字化設計與制造技術（50.82%）、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應用（43.55%）、供應鏈運營（43.24%）。

2024版“金平果”高職專業(yè)評價中，專業(yè)的星級標記體系由5★、4★、3★、2★、1★組成，分別對應于專業(yè)評價排名的前5%、5-20%、20-50%、50-90%、90-100%的高職專科專業(yè)。

金平果2024金平果高職專業(yè)評價指標分為三級，其中一級指標包括師資隊伍、平臺基地、教學水平、科研產(chǎn)出和聲譽影響五個方面，二級指標包括專任教師、杰出人才、教學團隊、資源庫建設、教研基地、人才培養(yǎng)、教學成果、學生競賽、教改試點、產(chǎn)教融合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等19個方面，三級指標包括教指委、行指委、人才計劃、名師先進、創(chuàng)新團隊、實訓基地、教學成果、培養(yǎng)質(zhì)量、課程教材、技能大賽、教學競賽、專業(yè)群建設、1+X證書、現(xiàn)代學徒制、名師名匠、典型案例等50個方面，涉及100多個數(shù)據(jù)觀測點，具體可進入評價指標體系欄目查看相關文章。

下表為2024年金平果中國高職院校各專業(yè)競爭力排行榜（3星以上前30名）：

[發(fā)布者：yezi]

• 相關閱讀：
• 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)排名——金平果2024中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理專業(yè)排名——金平果2024中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術專業(yè)排名——金平果2024中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術專業(yè)排名——金平果2024中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 園藝技術專業(yè)排名——金平果2024中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜