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高考后帶火餐飲消費(fèi) “謝師宴”“散伙飯”受捧
來(lái)源:青島新聞網(wǎng)數(shù)字報(bào)
發(fā)布時(shí)間:2012-06-29 13:12
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高考后帶火餐飲消費(fèi) “謝師宴”“散伙飯”受捧

高考(微博)結(jié)束,不少家長(zhǎng)開(kāi)始忙著預(yù)訂“謝師宴”,即將各奔東西的同窗們,也正忙著組織“散伙飯”聯(lián)絡(luò)感情。記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn),近日各種“謝師宴”、“散伙飯”攪熱我市餐飲市場(chǎng),“高考后經(jīng)濟(jì)”已成為眾多商家吸金的重要渠道。

酒店打出“謝師宴”廣告

“這幾天來(lái)聚餐的考生明顯多了,每天都能接待三四撥?!弊蛉?,記者走訪我市多個(gè)酒店了解到,為了爭(zhēng)奪“謝師宴”、“散伙飯”這一塊大蛋糕,不少酒店已經(jīng)打出“謝師宴”廣告,招攬生意。

昨日下午,記者在一家酒店門(mén)口看到,一個(gè)巨大的橫幅上寫(xiě)著“歡迎某某附中2012屆某某班師生聚餐”。據(jù)酒店一位工作人員介紹,高考結(jié)束后,前來(lái)酒店預(yù)訂“謝師宴”的畢業(yè)生就多了起來(lái),打橫幅也是為了吸引顧客,幾天后的預(yù)訂情況可能要比現(xiàn)在更火爆。

一家酒店的餐飲部的負(fù)責(zé)人說(shuō),雖然酒店現(xiàn)在還沒(méi)推出“謝師宴”,但已開(kāi)始準(zhǔn)備,具體的價(jià)位現(xiàn)在還不方便透露。

記者采訪了解到,隨著“謝師宴”、“散伙飯”等考后經(jīng)濟(jì)的升溫,各大酒店也積極應(yīng)對(duì),部分酒店會(huì)根據(jù)學(xué)生和家長(zhǎng)的要求推薦合適的套餐,也會(huì)建議顧客自點(diǎn)菜品,根據(jù)需要合理配菜,給顧客更多的選擇權(quán)。

“謝師宴”、“散伙飯”受捧

“為了感謝老師幾年的辛勤栽培,請(qǐng)老師吃個(gè)飯是應(yīng)該的。”“老師辛苦培養(yǎng)了孩子3年,不管孩子考得怎么樣,我們都該對(duì)老師表達(dá)謝意?!眱晌缓⒆蛹议L(zhǎng)告訴記者,最近,他們正與孩子同學(xué)的其他幾位家長(zhǎng)商量,準(zhǔn)備聯(lián)合辦一場(chǎng)“謝師宴”。

記者走訪了解到,眼下名目繁多的“謝師宴”有家庭預(yù)訂的,也有以班級(jí)為單位組織的,以高中畢業(yè)生居多。山東路上一家酒店的黃經(jīng)理告訴記者,“謝師宴”目前還處于預(yù)熱期,高考分?jǐn)?shù)出來(lái)填報(bào)志愿后,將逐漸升溫迎來(lái)高峰期。

而剛結(jié)束高考的畢業(yè)生們,也正忙著趕著一場(chǎng)又一場(chǎng)的“散伙飯”。畢業(yè)生小張的飯局,已經(jīng)預(yù)約到了下周末。不少飯店反映,高考結(jié)束后,到店內(nèi)消費(fèi)的高中畢業(yè)生占了相當(dāng)大的比例。

中低檔消費(fèi)受歡迎

記者采訪中發(fā)現(xiàn),今年的“謝師宴”、“散伙飯”價(jià)位總體比較平穩(wěn),數(shù)千元一桌的天價(jià)“謝師宴”不再風(fēng)光。畢業(yè)生小李的父親表示,謝師宴的酒席不在檔次,而在于心意,并非一定得吃山珍海味。

黃經(jīng)理告訴記者,會(huì)在下周推出專(zhuān)為“謝師宴”準(zhǔn)備的菜單,菜品跟往年相比不會(huì)有太大變動(dòng)?!耙话銇?lái)說(shuō),10人左右的‘謝師宴’,基本在600元左右。‘散伙飯’的消費(fèi)情況也差不多”。

記者發(fā)現(xiàn),學(xué)生們?nèi)搴糜严嗑鄣摹吧⒒镲垺?,地點(diǎn)多選擇在中低檔的餐廳,消費(fèi)并不高。高考結(jié)束后,經(jīng)??稍诖笈艡n,看見(jiàn)三五成群的考生聚在一起。另外,家常菜館、西餐廳、火鍋店、燒烤攤等,也成了考生“散伙飯”的常去之處。

蛋糕鮮花成答謝恩師新寵

如今,“考后經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)不僅局限在宴席上,畢業(yè)生們更樂(lè)于翻新花樣來(lái)表示對(duì)老師的感謝。鮮花、蛋糕成為答謝恩師新寵。

位于廣饒路的一家蛋糕店,最近生意十分紅火。老板娘黃小姐告訴記者,本月已經(jīng)有10多人預(yù)訂答謝恩師的蛋糕?!耙?至8寸的蛋糕居多,一般會(huì)要求在蛋糕上寫(xiě)上“感謝老師”之類(lèi)的祝語(yǔ),價(jià)格在60元之內(nèi),價(jià)位不貴學(xué)生都能夠接受?!?/P>

此外,鮮花店也沾上了“高考后經(jīng)濟(jì)”的光。一家花店的老板賀先生表示,自高考結(jié)束后,有不少學(xué)生訂鮮花送老師?!巴菐讉€(gè)學(xué)生湊錢(qián)為老師訂花,價(jià)格在一兩百元?!辟R先生說(shuō),學(xué)生送的多為康乃馨、百合等鮮花,店員也會(huì)綜合老師的氣質(zhì)、喜好、性別等因素,為學(xué)生推薦最適合的花卉。

不過(guò),也有一些家長(zhǎng)認(rèn)為,孩子考得不錯(cuò),就是對(duì)教師最好的回報(bào)。如果一定要以某種形式感謝老師,發(fā)個(gè)祝福短信,也能表達(dá)心意。

呂 蕾

考生AA制“抱團(tuán)”請(qǐng)客

記者采訪了解到,時(shí)下部分酒店推出的“謝師宴”套餐分多個(gè)檔次,既有幾百元一桌的套餐,也有高達(dá)三四千元的豪華宴,但最受考生和家長(zhǎng)青睞的還是每桌一千元左右的“平民套餐”。與此同時(shí),多數(shù)考生都選擇AA制“抱團(tuán)”請(qǐng)客。

“現(xiàn)在聚餐主要是為了表達(dá)對(duì)老師的感謝,再就是考試結(jié)束了,和昔日的同窗聚聚聯(lián)絡(luò)感情,基本是AA制?!苯衲陞⒓恿烁呖嫉男∪握f(shuō),班上同學(xué)最近正在策劃“謝師宴”,商量著每人出點(diǎn)錢(qián),全班集體請(qǐng)。小任說(shuō),除了家境不錯(cuò)的同學(xué)會(huì)單獨(dú)宴請(qǐng)老師,大部分“謝師宴”還是由學(xué)生們集體請(qǐng)的,每人一百元左右,這樣一方面不會(huì)給家庭經(jīng)濟(jì)不好的學(xué)生造成負(fù)擔(dān),另一方面也能表達(dá)對(duì)老師的感激之情。

“請(qǐng)客吃飯是最直接、最普遍的謝師恩的方式,但動(dòng)輒上千元乃至上萬(wàn)元的花費(fèi),還是會(huì)讓很多家庭承受不起,尤其是那些經(jīng)濟(jì)條件一般的家庭。”采訪時(shí),一位高三畢業(yè)生的家長(zhǎng)表示,請(qǐng)老師吃飯也在情理之中,但很多學(xué)生盲目攀比?,F(xiàn)在這樣,大家一起請(qǐng)老師吃飯,既表達(dá)了對(duì)老師的感謝之意,也不用因?yàn)榛ㄙM(fèi)太多而為難。呂 蕾

(青島新聞網(wǎng)數(shù)字報(bào))

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