評價類型：高職?？茖I(yè)，專業(yè)代碼：540202，專業(yè)名稱：烹飪工藝與營養(yǎng)。

2022年5月，金平果中評榜(GAR)第三次發(fā)布全國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜，共涉及731個高職?？茖I(yè)，其中開設(shè)高校數(shù)200以上的專業(yè)達(dá)57個，100以上122個，10所以下的專業(yè)241個，5所以下130個，有26個專業(yè)只有1所高校開設(shè)；和上年相比有新增專業(yè)72個。

金平果2022高職專業(yè)評價以教育部《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》為依據(jù)，按照“十四五”國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)對職業(yè)教育的要求，采用專業(yè)大類、專業(yè)類、專業(yè)三級分類評價，這也是新版目錄的第一次專業(yè)評價。

2022開設(shè)高校數(shù)最多的十大熱門高職?？茖I(yè)為：大數(shù)據(jù)與會計、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流管理、市場營銷、大數(shù)據(jù)技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、旅游管理、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和軟件技術(shù)。

2022開設(shè)高校數(shù)增長率最快的十大新興高職?？茖I(yè)為：集成電路技術(shù)、研學(xué)旅行管理與服務(wù)、應(yīng)急救援技術(shù)、人工智能技術(shù)應(yīng)用、電子產(chǎn)品制造技術(shù)、食品營養(yǎng)與健康、網(wǎng)絡(luò)營銷與直播電商、跨境電子商務(wù)、智慧城市管理技術(shù)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

2022版“金平果”高職專業(yè)評價中，專業(yè)的星級標(biāo)記體系由5★、4★、3★、2★、1★組成，分別對應(yīng)于專業(yè)評價排名的前5%、5-20%、20-50%、50-90%、90-100%的高職?？茖I(yè)。

金平果2022高職專業(yè)評價指標(biāo)體系分為三級，其中一級指標(biāo)包括師資隊伍、平臺基地、教學(xué)水平、科研產(chǎn)出和聲譽(yù)影響五個方面，二級指標(biāo)包括專任教師、教學(xué)團(tuán)隊、教研基地、人才培養(yǎng)、資源庫建設(shè)、學(xué)生競賽、教改試點(diǎn)等16個方面，三級指標(biāo)包括教指委、行指委、就指委、人才計劃、名師先進(jìn)、創(chuàng)新團(tuán)隊、實訓(xùn)基地、教學(xué)成果、技能大賽、教學(xué)競賽、教改試點(diǎn)、產(chǎn)教融合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、雙高建設(shè)、辦學(xué)歷史、1+X證書、現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)等39個方面，涉及100多個數(shù)據(jù)觀測點(diǎn)，具體可進(jìn)入評價指標(biāo)體系欄目查看相關(guān)文章。

下表為2022年金平果中國高職院校各專業(yè)競爭力排行榜（3星以上前30名）：

[發(fā)布者：yezi]

• 相關(guān)閱讀：
• 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)排名——金平果2022中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理專業(yè)排名——金平果2022中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)排名——金平果2022中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)排名——金平果2022中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜
• 園藝技術(shù)專業(yè)排名——金平果2022中國高職院校分專業(yè)競爭力排行榜