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上海一中學(xué)學(xué)生燒菜愛心“義賣“博好評
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發(fā)布時間:2014-01-23 11:35
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  原標(biāo)題:學(xué)生燒菜愛心“義賣”

  數(shù)十只臨時搭起的灶臺一字兒排開,學(xué)生們里三層外三層,競相上灶捋袖做一回“伙頭軍”……日前,一場“美食節(jié)公益愛心義賣活動”在嘉定區(qū)黃渡中學(xué)校園內(nèi)熱鬧開場。

  在現(xiàn)場,學(xué)生們先將自己家里帶來的各種食材依個排好,再作清洗、刀切和搭配,最后煎、炒、煮、炸,場面十分火爆。他們制作的菜肴,有葷有素、品種多樣,香酥排條、番茄炒蛋、魚香肉絲、芹菜干絲、油燜茄子、蒜末生菜等全都是家常菜。

  當(dāng)看到一盆盆香氣撲鼻的菜肴端上桌“義賣”后,圍觀的其他同學(xué)爭先恐后上前品嘗。大家一邊吃,一邊還當(dāng)起了點(diǎn)評師:“番茄炒蛋的酸甜味道正點(diǎn),好吃!”“這個菜的油和鹽放太多了,以后要少放一點(diǎn)?!薄皽伬锏娜怵W還沒熟呢,還要再煮會……”而燒烤攤前,吃魷魚卷、鮮辣翅、臭豆腐、藕餅、金針菇串的人更是排起了長隊。負(fù)責(zé)點(diǎn)心攤的女同學(xué)也是手藝高強(qiáng),包出來的餃子、餛飩、春卷等花樣百出,有鮮肉餡、芥菜餡、香菇餡、冬筍餡、韭菜餡、白菜餡等,不僅可以水煮,還可以蒸、炸,往往一出鍋就被一搶而空。

  黃渡中學(xué)開展的美食節(jié)公益愛心義賣活動,不僅吸引了學(xué)生們熱情參與,還獲得了家長的積極支持。家長沈女士說:“女兒以前在家總是衣來伸手、飯來張口,什么也不會做。自從參加了學(xué)校的自做家常菜活動后,人變得勤快和懂事了。有時我們夫妻加班回來晚了,她早已把晚飯燒好,讓我們吃到嘴里、甜到心里。”

  據(jù)校方介紹,學(xué)校每年都要舉辦一次學(xué)生自做家常菜公益愛心義賣活動,旨在提高學(xué)生動手能力的同時,引導(dǎo)他們更多地關(guān)注社會,幫助更多需要幫助的人。學(xué)校還利用暑假等開設(shè)烹飪廚藝班,并邀請專業(yè)的廚師手把手教學(xué)生菜系雕刻藝術(shù),同樣受到了學(xué)生和家長的歡迎。(通訊員劉必華)

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