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華政試水光盤打卡研究學(xué)生口味 改善食堂經(jīng)營
來源:青年報
發(fā)布時間:2013-04-03 14:05
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華政試水光盤打卡研究學(xué)生口味 改善食堂經(jīng)營

華東政法大學(xué)同學(xué)們只要吃光盤中的食物就可以打一次卡。本版攝影 記者 施培琦

華政試水光盤打卡研究學(xué)生口味 改善食堂經(jīng)營

華東政法食堂內(nèi)的廣告屏幕在播放宣傳“光盤”的公益廣告。

自3月本報與團市委學(xué)校部、市學(xué)聯(lián)共同發(fā)起成立“校園光盤聯(lián)盟”以來,發(fā)出倡議正式把每月的第一個星期二確定為“校園光盤日”的行動日。

“校園光盤聯(lián)盟”首個行動日昨天在聯(lián)盟中的32所高校同時展開,各大高校都開展了形式多樣的宣傳活動,覆蓋上海主要高校食堂的100余塊電子顯示屏也從前天起開始滾動播放本報與團市委學(xué)校部、市學(xué)聯(lián)和梵謀文化共同推出的“光盤行動”公益廣告。

昨天,華東政法大學(xué)還全新推出了類似于“晨跑打卡”的“光盤打卡”,并輔之以精神鼓勵,期待光盤真正成為一種生活習(xí)慣,同時改善現(xiàn)存的校園食堂中不夠合理的地方。

本報記者 劉昕璐 周勝潔

華東政法大學(xué)

“光盤打卡”背后數(shù)據(jù)將深入研究

“‘光盤’的同學(xué),到我這里來打卡吧!”中午11點45分許,華東政法大學(xué)松江校區(qū)第一學(xué)生食堂收碗處,一些團委宣傳部的學(xué)生干部正舉著大大的KT版,張羅同學(xué)前來“光盤打卡”。打卡形式,學(xué)生們顯然不陌生,沒錯,這就是同學(xué)們每天晨跑時的打卡設(shè)備。

華東政法大學(xué)團委副書記陳賽金告訴記者,校團委通過上周與體育部的溝通,將體育卡進化為“光盤卡”,在記錄同學(xué)們晨跑次數(shù)的同時,也記錄下每季度同學(xué)們光盤的次數(shù)。今后,志愿者們每天11點準時出現(xiàn)在一食堂一樓及二食堂收餐盤處,為積極“光盤”的同學(xué)們記錄下平凡又值得鼓勵的“光盤”瞬間。

記者看到,兩名手持便攜式打卡機的同學(xué)在收碗處先檢查同學(xué)的光盤情況,符合情況的就可以用校園卡在設(shè)備上刷一下,從而記錄下數(shù)據(jù)。

大二學(xué)生高夢迪成為昨天首位“光盤打卡”成功的學(xué)生。她的餐盤非常干凈,該吃的全部都吃掉了,“我正好帶著校園卡,既然‘光盤’了,不如就打卡一下?!备邏舻咸寡?,自己平時就是一名積極的光盤踐行者,她希望,光盤的宣傳能讓大家都意識到這是一種應(yīng)該養(yǎng)成的習(xí)慣,而不僅僅是為打卡而打卡。

張圣穎也是一名光盤積極實踐者,“女生胃口都比較小,但在面食窗口,師傅一給就是差不多三兩的量,怎么吃都吃不掉的,這時候,我就會主動向師傅提出要少量即可,哪怕我支付的是全價,但沒有剩下,我覺得還是值得的?!?

有意思的是,昨天新設(shè)立了打卡處,也讓一些因各種原因沒有光盤的學(xué)生造成了無形的壓力。兩位剩下較多米飯的女生是故意繞過了打卡處快速將餐盤放到收碗處,“看來,大家對于剩飯剩菜的情況,都還是或多或少有愧疚的,我們的目的是希望剩飯剩菜越來越少?!弊蛱熘形缣氐赝七t午餐時間前來做宣傳志愿者的孔穎希望道。

華東政法大學(xué)黨委副書記應(yīng)培禮希望,通過一段時間對光盤率的精準計算,以便于準確了解同學(xué)的餐桌浪費情況,并通過相關(guān)數(shù)據(jù)分析,了解形成浪費的原因,及改進方法。團委有意每季度統(tǒng)計一次,評選出光盤次數(shù)最多的同學(xué),并給與一些獎勵。同時,結(jié)合學(xué)生用餐打卡記錄以及“光盤”打卡記錄,可以準確地計算出華政每天的“光盤率”,學(xué)校可以根據(jù)“光盤率”的變動,調(diào)整餐飲提供和宣傳方案。

上海青年管理干部學(xué)院

現(xiàn)場招募志愿者呼吁“雙拼”

昨日是校園光盤行動日,校園光盤聯(lián)盟內(nèi)的各個學(xué)校都積極開展相關(guān)主題宣傳活動。昨日上海青年管理干部學(xué)院的食堂內(nèi)熱鬧非凡,現(xiàn)場招募“光盤行動”志愿者得到了學(xué)生積極響應(yīng)。學(xué)校還推出“雙拼”點菜,讓學(xué)生打“半份菜”的同時,杜絕“舌尖上的浪費”。

昨日中午,一張張印有“有一種節(jié)約叫光盤,有一種公益叫光盤”宣傳口號的招募志愿者宣傳單吸引了來往學(xué)生的目光,大大的光盤下,同學(xué)只要填上自己的名字、班級和學(xué)號就報名成功了。

大二的方狄佳端著不剩一滴湯汁的“光盤”走到收碗處,看見有“光盤”志愿者招募,欣然填寫了相關(guān)信息進行報名。她告訴記者,中午點的排條、綠豆芽炒韭菜加上一兩飯都吃完了,“平時我也一直‘光盤’,吃多少打多少都成為習(xí)慣了。”

短短半小時,學(xué)校就招募到65位志愿者,以此組成了學(xué)?!肮獗P督導(dǎo)隊”。校團委書記華莉莉表示,志愿者招募工作完畢后,學(xué)校會定期組織志愿者走出校園,在虹口周邊進行“光盤”宣傳,“讓學(xué)生在社會中進行宣傳,讓‘光盤’的節(jié)約意識深入人心。”

“同學(xué),食堂有‘雙拼’活動,可以打半份飯菜哦!減少浪費,爭做光盤一族。”昨日中午11點半正值食堂飯點高峰,大一的鄭霜葉手舉A4紙海報宣傳著“雙拼”活動,半小時內(nèi)她已經(jīng)對十幾位同學(xué)進行了宣傳。團委書記華莉莉告訴記者,飯菜“雙拼”活動是為了響應(yīng)校園光盤行動日而特意推出的,“目前‘雙拼’活動只進行一天,因為要考慮食堂的利益。不過因此能減少浪費,我們會考慮與食堂溝通,進行長期活動?!?

上海對外貿(mào)易學(xué)院

定制書簽贈與“光盤者”

昨天是外貿(mào)學(xué)院“光盤行動日”,中午高峰時段,志愿者在傾倒剩飯的窗口進行統(tǒng)計,一共經(jīng)過517名同學(xué),其中做到“光盤”的同學(xué)有315名,光盤率達60.9%,大約比活動前提高了10%。

外貿(mào)學(xué)院學(xué)生會權(quán)益自律中心主動擔(dān)起了宣傳職責(zé),倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約糧食,弘揚中華名族的傳統(tǒng)美德。學(xué)生會企宣部還為本次活動特別定制了“光盤書簽”,由權(quán)益的志愿者贈送給在一食堂一樓用餐高峰時段前100名“光盤”的同學(xué)。

一名陳姓同學(xué)表示,她是因為前一天看到“上海外貿(mào)權(quán)益自律中心”的還有精美的書簽,想真正參與這個活動,她說:“我胃口比較小,每次飯都吃得不多,所以經(jīng)常會剩下一點,但想想食堂阿姨的艱辛,又看到食堂門口貼的海報,上的宣傳等,覺得有點后悔過去的浪費行為……”

“我們希望類似的活動可以多一些,讓大家養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,讓我們的校園更美好更和諧?!睂ぴL團志愿者負責(zé)學(xué)生陳欣韻說道。

》市學(xué)校后勤協(xié)會

不能光靠學(xué)生,后勤部門也要行動起來

華東政法大學(xué)黨委副書記應(yīng)培禮認為,“光盤行動日”如何升格為系統(tǒng)工程,如何堅持做下去,既是對學(xué)生行為習(xí)慣的一種養(yǎng)成教育以及德育教育的很好載體,反過來也對學(xué)校有促進作用,“這是一種雙向的正向影響,而且,學(xué)校也正在制定和推進節(jié)約型校園建設(shè)的實施辦法。”

此次的“光盤校園聯(lián)盟”行動也得到了市教委和市學(xué)校后勤協(xié)會的認同。市教委后勤保衛(wèi)處處長王立慷和市學(xué)校后勤協(xié)會常務(wù)副會長成冠潤都認同,“光盤行動”不僅僅是學(xué)生的事情,需要全社會的參與。“光盤行動”是一個系統(tǒng)工程,也是同學(xué)們優(yōu)秀行為的養(yǎng)成過程。

成冠潤副會長曾明確表示,“光盤”不能光靠學(xué)生做,作為后勤部門,首先要確保菜肴的口感、營養(yǎng),不能讓學(xué)生因為這個因素而產(chǎn)生浪費。后勤部門也要做好科學(xué)計劃,盡量減少剩菜剩飯?!肮獗P行動”既是對學(xué)生的一次教育,也是對高校后勤工作的一個觸動和很好的推動力。

》活動亮點

本報公益廣告覆蓋

滬上主要高校食堂

自3月本報與團市委學(xué)校部、市學(xué)聯(lián)共同發(fā)起成立“校園光盤聯(lián)盟”以來,已吸引了32所高校加入。為了響應(yīng)教育部()3月21日下發(fā)的《關(guān)于在高等學(xué)校開展反對餐桌浪費專項行動的通知》,聯(lián)盟發(fā)起系列行動,積極響應(yīng)并做好自查自糾工作。作為聯(lián)盟啟動的“重頭戲”,聯(lián)盟發(fā)出倡議正式把每月的第一個星期二確定為“校園光盤日”的行動日,并從上周起,招募志愿者組建校園光盤行動尋訪團,參與調(diào)研,并發(fā)布調(diào)查報告

對于這一活動,不僅高校積極響應(yīng),梵謀文化傳媒作為中國目前規(guī)模最大、最專業(yè)的高校傳媒機構(gòu)也積極加入這一公益宣傳。經(jīng)過設(shè)計,由本報與團市委學(xué)校部、市學(xué)聯(lián)和梵謀文化傳媒共同推出的“光盤行動”公益廣告也全新出爐,數(shù)十所高校100余塊電子顯示屏也從前天起開始滾動播放這一公益廣告。前天開始,工程人員就前往主要高校餐廳,在打飯口燈箱廣告進行安裝,確保“行動日”公益廣告的全新亮相。工程人員告訴記者,在施工安裝的時候,就有許多學(xué)生駐足觀看。

昨天是聯(lián)盟成立以來首個“校園光盤日”行動日,公益廣告的主界面是一個光盤,上面有一個“光盤行動”的印章,向外界傳遞——校園光盤聯(lián)盟宣告成立,每月第一個星期二,我們的行動日。“拒絕舌尖上的浪費,光盤一族你我同行!”

》聯(lián)盟最新名單(以加入時間為序)

復(fù)旦大學(xué)、上海交大、同濟大學(xué)、華東師范大學(xué)、東華大學(xué)、上海大學(xué)、上海師范大學(xué)、市委黨校、華東理工大學(xué)()、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海工程技術(shù)大學(xué)、上海電機學(xué)院、立信會計學(xué)院、上海中醫(yī)藥大學(xué)、上海海事大學(xué)、上海海洋大學(xué)、上海第二工業(yè)大學(xué)、上海商學(xué)院、上海海關(guān)學(xué)院、三門中學(xué)、上海體育學(xué)院、上海外國語大學(xué)、上海公安高等??茖W(xué)校、上海醫(yī)藥高等??茖W(xué)校、華東政法大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海電力學(xué)院、上海金融學(xué)院、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、上海出版印刷高等??茖W(xué)校、上海醫(yī)療器械高等??茖W(xué)校、上海青年干部管理學(xué)院。

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[發(fā)布者:yezi]
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