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從滋補(bǔ)湯到私房菜 備考家庭應(yīng)戰(zhàn)"舌尖上的高
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發(fā)布時間:2014-05-19 10:20
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[摘要]高考前這段時間,媽媽們該如何當(dāng)好“后勤部長”,怎么做保證孩子們營養(yǎng)充足、精力充沛?近日,記者走進(jìn)學(xué)校、走近專家,為你帶來“吃出來的正能量”。

從滋補(bǔ)湯到私房菜 備考家庭應(yīng)戰(zhàn)"舌尖上的高考"

又到一年高考()季。全省40多萬高三學(xué)子,正奮戰(zhàn)在追夢的路上。高考前要注意些什么?今日起,本報開通“加油,高考”專欄,助力考生和家長圓夢。

煲靚湯熬美粥,助孩子一臂之力——在迎接高考的家庭中,這是媽媽們最操心的事,也是她們之間的交流熱點(diǎn)。

高考前這段時間,媽媽們該如何當(dāng)好“后勤部長”,怎么做保證孩子們營養(yǎng)充足、精力充沛?學(xué)生們怎樣吃才能避免腸胃不適,以最佳狀態(tài)迎接考試?

近日,記者走進(jìn)學(xué)校、走近專家,為你帶來“吃出來的正能量”。

【探訪】

滋補(bǔ)湯水果餐常見 媽媽廚房私房菜多

“看,今天有你最喜歡的魚頭湯?!?6日中午,武漢市第15中學(xué)門口,李女士拿出營養(yǎng)餐,邊遞給兒子邊問道,“晚上想吃什么?”

李女士說,孩子讀高三后,她就特別關(guān)注孩子的飲食營養(yǎng),平時燉湯還放一些藥材來滋補(bǔ)、養(yǎng)氣血,“腦力費(fèi)得多,孩子需要適當(dāng)補(bǔ)補(bǔ)?!?/P>

給孩子做愛心餐是家長們最重要的功課之一。記者觀察發(fā)現(xiàn),媽媽們多半會廣泛交流,不斷完善愛心食譜。食譜里常見雞湯、排骨湯、魚頭湯,還有牛肉、豬肉等多種肉類炒菜,素菜均為最新鮮的上市菜。不少家長還特別準(zhǔn)備了私房菜,如蔥燒木耳炒肉、紅燒肉燜筍等。

華師一附中高三學(xué)生劉佳辰的媽媽介紹,除了三餐,孩子外婆還給孩子準(zhǔn)備水果如蘋果、香蕉等,有時還做成果拼,“水果沒吃好,營養(yǎng)就不夠均衡。”

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